Filtre
€
-€
-
- česky
- slovensky
- anglicky
Celkom 500+ titulov
Chemické složení československých vín / Composition des vins naturels Tchécoslovaques / Chemische Zusammensetzung der Čechoslovakischen weine
Stanislav Kopal
Stroje a zařízení masného průmyslu : Určeno pracovníkům masného průmyslu a jeho dorostu se všemi stupni odb. vzdělání
Kašpar Petroušek
Výhledové směry rozvoje techniky a technologie v potravinářském průmyslu členských zemí RVHP
Kolektív autorov
Základy výroby kvasného octa : první část poznatků při řešení problémů Výzk. plánu Výživa ...
Jaromír Nosek
Technologie pro 3. ročník odborných učilišť a učňovských škol učebního oboru konzervář
Jaroslav Balaštík
Moštovny: Příspěvek pro vybudování a organisaci průmyslu nekvašených ovocných šťáv nápojových
Jaroslav Stockar Bernkopf
Technologie kvasného průmyslu. Výroba lihu a ušlechtilých pálenek z ovoce. Výroba octa
Otakar Vondráček
Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky
Václav Jonáš
Výroba míšených nápojů : učební text pro kvalifikační kursy obchodně provozních pracovníků
Petr Veselý
Vojenská kuchařka, totiž, Kuchařská kniha c. a k. vojska: Se 178 recepty, mnoha vyobrazeními a s odbočkami až do současnosti
Petr Havel
