Studie thermoresistence oxydas zhoršujících jakost ovocných a zeleninových konzervVladimír KyzlinkVypredanáPostrážiť
Chemická technologie (svazek VI. díl II. kapitola XII.) - Mikrobiologická kontrola průmyslových kvašeníVojtěch HulačVypredanáPostrážiť
K problematice redox-potencionálů v potravinářství a zvláště v konzervárenstvíDušan ČurdaVypredanáPostrážiť
Chemická technologie (svazek VI. díl II. kapitola X.) - Rozbory ovoce a výrobků z něhoJaroslav MilbauerVypredanáPostrážiť
Pokroky ve vědě a v praxi (Sborník referentů z XIX. celostátního sjezdu Společnosti pro racionální výživu konaného ve dnech 13. až 15. října 1970 v Karlových Varech)Kolektív autorovVypredanáPostrážiť
Chémia a technológia enzýmov: Určené vyšším techn. kádrom, pre študujúcich na vys. školách. 2. dielImrich SteinVypredanáPostrážiť
Sborník referátov z konferencie o cudzorodých látkach v potravináchKolektív autorovVypredanáPostrážiť
Konservace ovoce a zeleniny. ovocnicko-zelinářská technologie. s dodatkem o silicíchKarel KamenickýVypredanáPostrážiť