Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Příručka informuje o zpracování a ukládání ovoce a zeleniny, o způsobech konzervace, výrobě kompotů, džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů a past, zeleninových protlaků a kečupů. Seznamuje s přípravou ovocných moštů,sirupů, vín, alkoholizovaných moštů, likérů, se sušením ovoce a zeleniny, s jejich zmrazováním aj. Druhé vydání bylo doplněno kapitolou o nakládání ovoce do alkoholu.
Skladom máme celkom knihy Konzervace a ukládání potravin v domácnosti (1981).
Nákup knihy
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti, Karel Půhoný
- Jazyk
- Rok vydania
- 1981
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 4,79 €
Kúpte si túto knihu za 4,31 €
Cena pre členov Klubu
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Jazyk
- česky
- Autori
- Karel Půhoný
- Vydavateľ
- Státní zemědelské nakladatelství
- Rok vydania
- 1981
- Väzba
- pevná
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Česká literatúra, Jedlo, Zelenina, Ovocie, Konzervácia a sterilizácia potravín, Zaváranie a nakladanie potravín, Marmelády a džemy, Sirupy
- Hodnotenie
- 3,8 z 5
- Anotácia
- Příručka informuje o zpracování a ukládání ovoce a zeleniny, o způsobech konzervace, výrobě kompotů, džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů a past, zeleninových protlaků a kečupů. Seznamuje s přípravou ovocných moštů,sirupů, vín, alkoholizovaných moštů, likérů, se sušením ovoce a zeleniny, s jejich zmrazováním aj. Druhé vydání bylo doplněno kapitolou o nakládání ovoce do alkoholu.