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Das Nachschlagewerk über den richtigen Umgang mit Wild in der Küche. Alle wichtigen Arbeitsabläufe werden in farbigen Bildfolgen bis ins Detail erklärt. Vom "Aus der Decke Schlagen" beim Haarwild über das"Zerwirken" bis zum Spekcen eines Hasenrückens
Nákup knihy
Das große Buch vom Wild, Olgierd E. J. Graf Kujawski
- Jazyk
- Rok vydania
- 2004
- Väzba
- (pevná)
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Jazyk
- nemecky
- Vydavateľ
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Rok vydania
- 2004
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 216
- ISBN10
- 3774269734
- ISBN13
- 9783774269736
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Hobby
- Anotácia
- Das Nachschlagewerk über den richtigen Umgang mit Wild in der Küche. Alle wichtigen Arbeitsabläufe werden in farbigen Bildfolgen bis ins Detail erklärt. Vom "Aus der Decke Schlagen" beim Haarwild über das"Zerwirken" bis zum Spekcen eines Hasenrückens