Viac o knihe
Dílo bylo v USA oceněno jako Kniha roku a představuje nejobsáhlejší studii o výživě všech dob. Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, se věnuje výzkumu výživy více než 40 let a je autorem více než 350 výzkumných prací. Jeho odkaz, Čínská studie, je výsledkem 20letého partnerství Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství. Studie, zahájená v roce 1983, sledovala 6 500 lidí a odhalila 8 000 statisticky významných vztahů mezi stravou, životním stylem a zdravotním stavem. Pozorování se zaměřila na Číňany z kontinentální Číny, kteří mají podobné genetické pozadí a ustálené stravovací návyky. Kniha je určena zdravotníkům i laické veřejnosti a zaměřuje se na praktické informace o zdravé výživě. Zabývá se nemocemi jako rakovina, srdeční a mozková onemocnění, diabetes, vysoký krevní tlak, artritida, Alzheimerova nemoc a osteoporóza. Zdraví Západu je v úpadku, přičemž dvě třetiny populace trpí nadváhou a miliony mají diabetes. Děti onemocní dříve a užívají více léků na předpis. Všechny tyto problémy mají tři příčiny: snídani, oběd a večeři. Kniha přináší nadějné poselství a vyvrací mýty o zdraví – pokud chcete zdraví, změňte stravu. Třetí vydání.
Nákup knihy
Čínská studie, T. Colin Campbell, Thomas Campbell, Emil Rudolf
- Jazyk
- Rok vydania
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 15,49 €
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Čínská studie
- Jazyk
- česky
- Vydavateľ
- Svítání
- Rok vydania
- 2013
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 396
- ISBN10
- 8087629019
- ISBN13
- 9788087629017
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Zdravie & Lekárstvo, Sebarozvoj, Medicína, Kuchárky & Gastronómia, Veda, Zdravie, Zdravý životný štýl, Jedlo, Odborná literatúra, Alternatívna medicína, Stravovanie & Diéty, Choroby, Štúdium, Výskum, Rakovina, nádory, Vegánstvo, Vegetariánstvo, Štúdia, Cukrovka, Prevencia, Čínska medicína
- Prvé vydanie
- 2006
- Pôvodný názov
- China study
- Hodnotenie
- 4,2 z 5
- Anotácia
- Dílo bylo v USA oceněno jako Kniha roku a představuje nejobsáhlejší studii o výživě všech dob. Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, se věnuje výzkumu výživy více než 40 let a je autorem více než 350 výzkumných prací. Jeho odkaz, Čínská studie, je výsledkem 20letého partnerství Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství. Studie, zahájená v roce 1983, sledovala 6 500 lidí a odhalila 8 000 statisticky významných vztahů mezi stravou, životním stylem a zdravotním stavem. Pozorování se zaměřila na Číňany z kontinentální Číny, kteří mají podobné genetické pozadí a ustálené stravovací návyky. Kniha je určena zdravotníkům i laické veřejnosti a zaměřuje se na praktické informace o zdravé výživě. Zabývá se nemocemi jako rakovina, srdeční a mozková onemocnění, diabetes, vysoký krevní tlak, artritida, Alzheimerova nemoc a osteoporóza. Zdraví Západu je v úpadku, přičemž dvě třetiny populace trpí nadváhou a miliony mají diabetes. Děti onemocní dříve a užívají více léků na předpis. Všechny tyto problémy mají tři příčiny: snídani, oběd a večeři. Kniha přináší nadějné poselství a vyvrací mýty o zdraví – pokud chcete zdraví, změňte stravu. Třetí vydání.