Bookbot

Moderní studená kuchyně

Hodnotenie knihy

Viac o knihe

Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší části, v níž jsou uvedeny předpisy studených pokrmů jednoduchých i složitějších, přináší podrobnosti o významu studené kuchyně, poučení o výživě a výživné hodnotě potravin, o pravidlech správné výživy i o ozdobách a jejich účelném použití při úpravě pokrmů.

Nákup knihy

Moderní studená kuchyně, Vilém Vrabec

Jazyk
Rok vydania
1999
Túto kópiu už nemáme.
alebo
Zobraziť dostupné vydanie

Platobné metódy

4,8
Výborná
8 Hodnotenie

Tu nám chýba tvoja recenzia