Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.
Vydanie
Nákup knihy
Gastronomie. Technologie v kostce, Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
- Jazyk
- Rok vydania
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Jazyk
- česky
- Autori
- Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
- Vydavateľ
- Ratio
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 8090231276
- ISBN13
- 9788090231276
- Série
- Anotácia
- Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.