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Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Mit diesem praktischen Führer sind sie einfach zu finden und sicher zu bestimmen. Das Buch enthält: - Die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen. - Zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. - Detallierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. - Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen. - Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. - Eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen.
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Nákup knihy
Essbare Wildpflanzen, Steffen Guido Fleischhauer
- Jazyk
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- (mäkká),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 18,99 €
Platobné metódy
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- Titul
- Essbare Wildpflanzen
- Podtitul
- 200 Arten bestimmen und verwenden
- Jazyk
- nemecky
- Vydavateľ
- AT-Verl.
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 3038008869
- ISBN13
- 9783038008866
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Hobby, Zdravie & Lekárstvo, Kuchárky & Gastronómia, Príručky a návody, Zdravie, Rastliny, Záhradníčenie, Starožitnosti & Zberateľstvo, Zberateľstvo, Prežitie, Liečenie a liečiteľstvo, Putovanie, Plané rastliny, Vkus
- Hodnotenie
- 4,55 z 5
- Anotácia
- Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Mit diesem praktischen Führer sind sie einfach zu finden und sicher zu bestimmen. Das Buch enthält: - Die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen. - Zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. - Detallierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. - Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen. - Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. - Eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen.