Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
Nákup knihy
Cukrářská výroba I, Ludvík Bláha, František Kadlec, Zdeněk Plhoň
- Jazyk
- Rok vydania
- 1994
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Cukrářská výroba I
- Jazyk
- česky
- Autori
- Ludvík Bláha, František Kadlec, Zdeněk Plhoň
- Vydavateľ
- Informatorium
- Rok vydania
- 1994
- Väzba
- mäkká
- Série
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.