Vilém Vrabec byl prvorepublikový kuchař, učitel vaření a majitel kuchařské školy, kde pořádal pravidelné kurzy, ke kterým vydal sérii tří knih. Najdete tady recepty na moderní jídla ze 30. let 20. století, a jsou pochopitelné tak, že se podle nich dá snadno vařit i v dnešní době.
Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
Vilém Vrabec: Teplá kuchyně. Obsah: Polévky. Předkrmy a mezichody. Předkrmy ze zeleniny. Jídla na přesnídávku. Ryby. Korýši, měkkýši a žáby. Omáčky. Masa. Drůbež. Zvěřina. Pečení na roštu a rožni. Příkrmy. Kompoty. Moučníky. Sestava jídelních lístků. Lístek nápojů. Abecední seznam. Odborné statě Výživa a dieta napsal V. Krejsa.
Platobné metódy
- Titul
- Teplá kuchyně
- Jazyk
- česky
- Autori
- Vilém Vrabec
- Rok vydania
- 1939
- Série
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Vilém Vrabec: Teplá kuchyně. Obsah: Polévky. Předkrmy a mezichody. Předkrmy ze zeleniny. Jídla na přesnídávku. Ryby. Korýši, měkkýši a žáby. Omáčky. Masa. Drůbež. Zvěřina. Pečení na roštu a rožni. Příkrmy. Kompoty. Moučníky. Sestava jídelních lístků. Lístek nápojů. Abecední seznam. Odborné statě Výživa a dieta napsal V. Krejsa.