Bookbot

Hodnotenie knihy

Viac o knihe

Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.

Nákup knihy

Atlas hub, Vladimír Antonín, Ladislav Hagara

Jazyk
Rok vydania
1995
Túto kópiu už nemáme.
alebo
Zobraziť dostupné vydanie

Platobné metódy

4,1
Veľmi dobrá
28 Hodnotenie

Tu nám chýba tvoja recenzia

Jazyk
česky
Vydavateľ
Neografia
Rok vydania
1995
Počet strán
461
ISBN10
8085186845
ISBN13
9788085186840
Série
Hodnotenie
4,1 z 5
Anotácia
Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.