Presne táto pôjde do košíka
Parametre
Viac o knihe
Na 400 nejrůznějších předpisů k přípravě rybích polévek a studených i teplých pokrmů z ryb je doplněno stručným poučením o jednotlivých druzích ryb i vlastnostech a hodnotě rybího masa. Kromě toho jsou tu i pokyny a rady, jaksrybami správně zacházet, jak je zabíjet, kuchat apod. Nechybí ani samostatná kapitola o úpravě raků a přípravě dietních pokrmů.
Skladom máme celkom knihy Ryba v kuchyni (1966).
Nákup knihy
Ryba v kuchyni, Milan Pohunek, Hana Pohunková, Drahomíra Novotná
- Jazyk
- Rok vydania
- 1966
- Väzba
- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 3,30 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Ryba v kuchyni
- Jazyk
- česky
- Vydavateľ
- Kraj. osv. středisko Středočes. KNV
- Rok vydania
- 1966
- Väzba
- pevná
- Série
- Anotácia
- Na 400 nejrůznějších předpisů k přípravě rybích polévek a studených i teplých pokrmů z ryb je doplněno stručným poučením o jednotlivých druzích ryb i vlastnostech a hodnotě rybího masa. Kromě toho jsou tu i pokyny a rady, jaksrybami správně zacházet, jak je zabíjet, kuchat apod. Nechybí ani samostatná kapitola o úpravě raků a přípravě dietních pokrmů.