Viac o knihe
Máme svou výživu pod kontrolou, nebo čelíme potravinářské lobby, která se snaží na nás co nejvíce vydělat? Co způsobují přidané cukry v potravinách? Tato kniha významného vědce přináší šokující informace, které nejsou zkreslené tlakem potravinářských a farmaceutických zájmů. Kniha se zaměřuje na příčiny obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu a analyzuje složení stravy za posledních 30 let. Důraz je kladen na nebezpečnost cukru a jeho toxicitu, stejně jako na ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu, který manipuluje s našimi hormonálními procesy a nutí nás k neustálé konzumaci. Tento text jasně vysvětluje příčiny celosvětové epidemie obezity a ukazuje vztahy mezi stravováním a zdravím. Autor nabízí strategie, které nám mohou pomoci zhubnout a obnovit naše zdraví, včetně metod pro úpravu klíčových hormonů regulujících hlad a pocit slasti. Kromě individuálních přístupů se zaměřuje také na společenské strategie pro zlepšení zdraví budoucích generací.
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Cukr - náš zabiják
- Jazyk
- česky
- Autori
- Robert H. Lustig
- Vydavateľ
- CPress
- Rok vydania
- 2015
- Počet strán
- 292
- ISBN10
- 8026407318
- ISBN13
- 9788026407317
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Zdravie & Lekárstvo, Sebarozvoj, Kuchárky, Medicína, Kuchárky & Gastronómia, Veda, Osobný rast, Zdravie, Jedlo, Zdravý životný štýl, Stravovanie & Diéty, Diéty, Potraviny, Prevencia, Potravinársky priemysel, Cukor
- Hodnotenie
- 4,3 z 5
- Anotácia
- Máme svou výživu pod kontrolou, nebo čelíme potravinářské lobby, která se snaží na nás co nejvíce vydělat? Co způsobují přidané cukry v potravinách? Tato kniha významného vědce přináší šokující informace, které nejsou zkreslené tlakem potravinářských a farmaceutických zájmů. Kniha se zaměřuje na příčiny obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu a analyzuje složení stravy za posledních 30 let. Důraz je kladen na nebezpečnost cukru a jeho toxicitu, stejně jako na ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu, který manipuluje s našimi hormonálními procesy a nutí nás k neustálé konzumaci. Tento text jasně vysvětluje příčiny celosvětové epidemie obezity a ukazuje vztahy mezi stravováním a zdravím. Autor nabízí strategie, které nám mohou pomoci zhubnout a obnovit naše zdraví, včetně metod pro úpravu klíčových hormonů regulujících hlad a pocit slasti. Kromě individuálních přístupů se zaměřuje také na společenské strategie pro zlepšení zdraví budoucích generací.