Viac o knihe
Nejnovější poznatky z úseku jakosti rostlinných produktů a potravin, pro odbornou i laickou veřejnost, pro pedagogy i studenty vysokých a středních odborných škol. Doplněno slovníčkem odborných výrazů. Vydal Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV.
Vydanie
Nákup knihy
Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí, Jaroslav Prugar
- Jazyk
- Rok vydania
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.