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Diese WOK-Rezepte sind leicht, schnell und raffiniert. Ken Hom, Meister des Fusion Cooking, verschmilzt die asiatische und die westliche Küche zu einem raffinierten East-meets-West-Mix. Ob Ente auf Chinakohl, Krabben-Wan-Tans oder ein würziges Lamm-Saté – alle Gerichte garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ken Hom zeigt die ganze Vielfalt der WOK-Küche vom Pfannenrühren, Dämpfen, Frittieren, Dünsten bis zum Räuchern.
Skladom máme celkom knihy Kochen mit dem Wok (2000).
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Kochen mit dem Wok, Ken Hom
- Jazyk
- Rok vydania
- 2000
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- (pevná),
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- Dobrá
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- 0,39 €
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- Titul
- Kochen mit dem Wok
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Ken Hom
- Vydavateľ
- RM Buch und Medien Vertrieb
- Rok vydania
- 2000
- Väzba
- pevná
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra
- Anotácia
- Diese WOK-Rezepte sind leicht, schnell und raffiniert. Ken Hom, Meister des Fusion Cooking, verschmilzt die asiatische und die westliche Küche zu einem raffinierten East-meets-West-Mix. Ob Ente auf Chinakohl, Krabben-Wan-Tans oder ein würziges Lamm-Saté – alle Gerichte garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ken Hom zeigt die ganze Vielfalt der WOK-Küche vom Pfannenrühren, Dämpfen, Frittieren, Dünsten bis zum Räuchern.