Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Učebnice cukrářské výroby. Historie cukrářství, úprava cukru, polevy, náplně, druhy těst, čajové pečivo a výroba z pálené hmoty.
Nákup knihy
Cukrářská výroba I : pro 1. ročník oboru vzdělání Cukrář, Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec
- Jazyk
- Rok vydania
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 3,60 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Jazyk
- česky
- Autori
- Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec
- Vydavateľ
- Informatorium
- Rok vydania
- 2019
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 177
- ISBN10
- 8073331373
- ISBN13
- 9788073331375
- Série
- Štítky
- Cukráreň
- Anotácia
- Učebnice cukrářské výroby. Historie cukrářství, úprava cukru, polevy, náplně, druhy těst, čajové pečivo a výroba z pálené hmoty.