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Joia. Colours, Flavours and Consistency in Natural Haute Cuisine

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  • 216 stránok
  • 8 hodin čítania

Viac o knihe

Ideale per coloro che vogliono preparare delizie da leccarsi i baffi con risultati impeccabili, questo volume contiene ricette per diverse occasioni, insegnate in modo chiaro e accessibile con foto passo passo. La lista con oltre 125 opzioni include classici e variazioni, come il Torta al cioccolato e pera; delizie artigianali, come le Stelle di cannella; fino ai imponenti Angel food cake e il Génoise con lamponi e panna montata; oltre a rotolo, brownie, cupcake, muffin, biscotti e molto altro.

Nákup knihy

Joia. Colours, Flavours and Consistency in Natural Haute Cuisine, Pietro Leemann, Nicia Nardi, Jean Bernard Aegerter

Jazyk
Rok vydania
2000
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(mäkká),
Stav knihy
Poškodená
Cena
20,91 €

Platobné metódy

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Jazyk
taliansky
Vydavateľ
Abitare Segesta
Rok vydania
2000
Väzba
mäkká
Počet strán
216
ISBN10
8886116594
ISBN13
9788886116596
Série
Štítky
Cestovanie
Anotácia
Ideale per coloro che vogliono preparare delizie da leccarsi i baffi con risultati impeccabili, questo volume contiene ricette per diverse occasioni, insegnate in modo chiaro e accessibile con foto passo passo. La lista con oltre 125 opzioni include classici e variazioni, come il Torta al cioccolato e pera; delizie artigianali, come le Stelle di cannella; fino ai imponenti Angel food cake e il Génoise con lamponi e panna montata; oltre a rotolo, brownie, cupcake, muffin, biscotti e molto altro.