Moderní hotelový management: Nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů : komplexní informace o hotelovém provozu a jeho organizaci: Optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku: Případové studie a příkladyFelix KřížekVypredaná4,4Postrážiť
V zákulisí hotelu: Odvážné vzpomínky na hotely, podfuky a takzvanou pohostinnostJacob TomskyVypredaná3,6Postrážiť
Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Pro střední a vyšší hotelové školyFrantišek SmetanaVypredaná4,3Postrážiť
