Učebnice vhodná pro učiliště obor kuchař číšník, ale i nástavbu k tomuto oboru.
Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a…
Nákup knihy
Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště : obor Kuchařské práce, Marie Šebelová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 5,95 €