Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.
Nákup knihy
Lidová strava na Valašsku, Jaroslav Štika, Milena Habustová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2018
- Väzba
- (pevná)
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Jazyk
- česky
- Autori
- Jaroslav Štika, Milena Habustová
- Vydavateľ
- Valašské muzeum v přírodě
- Rok vydania
- 2018
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 231
- ISBN10
- 8087210662
- ISBN13
- 9788087210666
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Historické téma, História, Kuchárky & Gastronómia, Folklór a ludová kultúra, Valašsko
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.