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Wild in der Küche

Autori

Erna Horn

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214 stránok
8 hodin čítania

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Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.

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Wild in der Küche, Erna Horn

Jazyk
Rok vydania: 1998
Väzba: (pevná)

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Titul: Wild in der Küche
Jazyk: nemecky
Autori: Erna Horn
Vydavateľ: BLV
Rok vydania: 1998
Väzba: pevná
Počet strán: 214
ISBN10: 3405155312
ISBN13: 9783405155315
Série
Štítky: Náučná literatúra, Hobby, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia
Anotácia: Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.