Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Stolničení
- Jazyk
- česky
- Autori
- Gustav Salač
- Vydavateľ
- Fortuna
- Rok vydania
- 1996
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 217
- ISBN10
- 8071683337
- ISBN13
- 9788071683339
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Učebnice, Kuchárky & Gastronómia, Stredoškolské učebnice, Stolovanie, Pohostinské zariadenia
- Hodnotenie
- 4,55 z 5
- Anotácia
- Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party