Tohle je skvělá kniha, všimněte si, že kniha stojí víc jak 500 Korun a je plno vydání a pořád se prodává i za tuto částku. Je tam prostě poptávka. Používají ji studenti v oboru hotelnictví a turismu, vedoucí ve školních jídelnách, v restauracích a tak podobně. Tuto knihu moc rád doporučím.
Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Viac o knihe
Přípravy teplých pokrmů dle závazných ČSN a v souladu s poznatky vědy o výživě.
Nákup knihy
Receptury teplých pokrmů, Antonín Nestával, František Syrový
- Jazyk
- Rok vydania
- 1979
Platobné metódy
Knihu používá dcera ve škole při studiu hotelnictví. Obsahuje velké množství receptů včetně tabulek s výživovými hodnotami a normami.